概要：テラス席なら愛犬同伴可能な横浜市西区みなとみらいのイタリア料理店。ナッツとヨーグルトとスパイスが彩る中東×イタリア料理を愛犬同伴で楽しめます。
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| 施設（リビングタウン）外観 |
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| 店舗外観 |
Trattoria Tabuléは（トラットリア・タブレ）は、横浜市西区みなとみらいのリビングタウン内にあるイタリア料理店です。東部地中海沿岸の料理・トルコ料理とイタリア料理の融合したような、ナッツとヨーグルトとスパイスが彩る一味違うイタリア料理が堪能できます。
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| 愛犬同伴可能なテラス席 |
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| コースメニュー |
愛犬同伴可能条件としては、テラス席なら同伴可能です。店内は不可です。わずかにひさしはあるものの、しっかりした屋根はないため、雨天時の利用はできません。またテラス席は建物の北東に位置しており、夏の昼以降であれば日陰にはなるので、なんとか暑さは凌げるかもしれませんが、夏季は夜の利用が望ましいです。逆に冬場だと日が差さないため、寒さ対策が必要です。今回は7月中旬の平日の夜に予約で伺いました。店内は盛況でほぼ満席でしたが、テラス席の利用者はいらっしゃいませんでした。天候が穏やかな時期であれば、テラス席の人気が高いと予想されますので、訪店時は予約が望ましいです。ちなみに目の前に広がる芝生内には、ペットを立ち入らせることができないと、リビングタウン公式サイトに明記されております。
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| ピタブレッド、フムス、シグネチャータブレ |
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| カリフラワーのロースト |
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| バジルとフレッシュケールのジェノベーゼ・キタッラ |
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| チキンシュニッツェル |
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| ピスタチオのバクラヴァ |
今回注文したのは、テイスティングコース（4800円）です。内訳は、冷菜としてピタブレッド、ひよこ豆のフムス（豆ペースト）、シグネチャータブレ（野菜のヨーグルトサラダ）、魚（この日はカツオ）のカルパッチョ。温菜としてカリフラワーのロースト・江戸前ハーブとくるみ・ピーナッバター＆スパイスソース。パスタはバジルとフレッシュケールのジェノベーゼ・キタッラ。メインはチキンシュニッツェル （鶏胸肉のカツレツ）・サワークリームとアリッサ。デザートはピスタチオのバクラヴァでした。ドリンクは、スパークリングワイン・ジョージア琥珀スパークリング・ハートランドビールをその都度いただきました。
ひよこ豆のフムスは、もってりとして濃厚な豆感と、ピタブレッドを一緒にするとちょうど良い印象で、これだけでも良いのでは？と思える美味しさでした。シグネチャータブレは、それとは好対照に、すっきりとした味わいが好ましく感じました。カツオのカルパッチョは、上品で香り高い藁焼きをさらに一手間かけてカルパッチョに仕上げた、念入りな逸品でした。カリフラワーのローストは、香り高くてガリガリ感を残したピーナッツと、コクのあるソースが美味しく、またジョージア琥珀スパークリングとの相性が抜群でした。ジェノベーゼパスタは、提供された際にソースとパスタを混ぜるのですが、混ぜる際にスパイスの香りが立つのが艶かしく、またスパイシーなジェノベーゼがとても美味でした。チキンシュニッツェルは、素のままだと香ばしく、これだけでも十分美味しいのですが、レモンやサワークリームですっきり味変が楽しめ、さらにはアリッサ（赤唐辛子を中心とした辛味調味料）を追加することで異国感がマシマシになるので、絶対に混ぜてお召し上がりください。バクラヴァはとても美味しいのですが、提供いただける量が少ないので、ホールサイズでいただきたいところでした。
いずれの料理も、ナッツとスパイスが香る、好みの料理ばかりでした。次回はスペシャルコースか、適宜アラカルトで楽しんでみたいと思いました。
横浜みなとみらいで、愛犬同伴にて美味しくてエッジの効いているイタリア料理を楽しみたいのであれば、こちらのお店はお薦めできます。もちろん、愛犬同伴でなくても良いお店かと思います。
夜総合点★★★★☆ 4.0
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