概要：インナーテラス席および個室なら愛犬同伴可能な秋田県横手市のイタリア料理店。地元の和牛を熟成したエイジングビーフを愛犬同伴で楽しめます。
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| 店舗外観 |
バル･パサポルテ（Bar PaSaPorte）は、秋田県横手市の、秋田ふるさと村や赤坂総合公園に隣接するイタリア料理店です。このお店では、店内の熟成庫で横手市に隣接する東成瀬村産の希少な短角牛をじっくり熟成させた、クラフトエイジングビーフを提供しています。
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| 愛犬同伴可能なインナーテラス席 |
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| メニュー（2026年7月） |
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| ランチメニュー（ローストビーフ丼等、2026年7月） |
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| ランチメニュー（単品、2026年7月） |
愛犬同伴可能な条件としては、インナーテラス席または2階の個室であれば可能です。一階部分には同伴できません。インナーテラス席は、悪天候時・冬季はビニールカーテンが閉じて、暖房が稼働するため、快適に過ごせます。また2階個室は予約制で、ランチタイム限定で有料にて利用可能です（一人あたり500円、一頭当たり1000円。マナーパンツ装着、カート・バッグ等使用、館内は歩かせないことが条件。詳細は公式サイトをご確認ください）。また愛犬には、嬉しい牛タンジャーキーのお土産をいただきました。
今回は7月中旬の連休の初日のランチタイムに伺いました。一部日差しが当たっていたものの、そこまで気温が高くなかったため、快適に過ごせました。店内には複数組のお客さんがいらっしゃいましたが、テラス席を利用される方はいませんでした。
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| サラダとドリンク |
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| 前菜 |
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| 短角牛ローストビーフ丼 |
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| 熟成赤身肉ローストビーフ丼 |
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| デザート |
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| お土産の牛タンジャーキー |
今回注文したのは、ランチプリフィックスコース（3000円）です。内訳は、季節のサラダ、前菜（パテ・ド・カンパーニュ、ヴィーガンチリコンカン）、メインディッシュ（ローストビーフ丼・肉醤カレー・パスタから一つ）、デザート、ドリンクです。メインディッシュは、ローストビーフ丼を選択し、お店の方と相談して一つを熟成赤身肉から短角牛のものにアップグレードしていただきました。
サラダは新鮮でシャキシャキとした歯応えが楽しめるものでした。パテ・ド・カンパーニュは、素朴な味わいのパテと添えられたしっかり辛い粒マスタードの相性がとても良く、美味しくいただけました。ヴィーガンチリコンカンは、しっかり肉のような食べ応えと味わいが楽しめました。ローストビーフ丼は熟成赤身肉・短角牛のいずれも美味で、赤身肉の方は肉感をしっかり堪能でき、短角牛の方はほどよくサシが入り、口どけの良い脂の旨みが楽しめました。
ローストビーフ以外には、ハンバーグやグリルのお料理もあるので、さまざまなエイジングビーフを楽しめるお店かと思います。
秋田で季節・天候問わずに利用できる飲食店は希少な上、ちゃんと美味しいお肉が食べられるので、秋田県南を来訪された際にはぜひご利用ください。
公式サイト：https://regionshostel.com/party_plan.html
インスタグラム：https://www.instagram.com/barpasaporte_regionshostel/
バル・パサポルテ （イタリアン / 横手駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
